トップ > 毛がに

毛がに

北海道地方を中心に人気が高いのが毛がにです。北海道の蟹というと、毛がにが多いです。毛がにの魅力は、蟹味噌。濃厚な蟹味噌は、一度食べたら病みつきに!

毛がにの記事一覧

[体験談]百海丸で、花咲ガニ(メス1kg)と、毛ガニ(1kg)を購入してみました!

[体験談]百海丸で、花咲ガニ(メス1kg)と、毛ガニ(1kg)を購入してみました! 花咲ガニでは定評のある海丸で、実際に花咲ガニを文をしてみました!これが百海丸のホームページです。花咲ガニの内子の写真がアップで表示されていますね。 発送は、発泡スチロールの容器に入って贈られてきました...

続きを読む

【4特】浜茹で毛ガニ~かに通販 かみまみれより~

【4特】浜茹で毛ガニ~かに通販 かみまみれより~ 北海道のかに通販「かにまみれ」の中で、ぜひ食べて頂きたいのが、「4特」浜茹で毛ガニです。「4特」とは、水産業海用語で、蟹の身入りを表す規格で  量販店では  → 「1特」「2特」が当たり前  高級店で...

続きを読む

[マルゲン後藤水産]特大浜茹で毛ガニ

[マルゲン後藤水産]特大浜茹で毛ガニ タラバガニやズワイガニも良いけど、毛ガニが食べたい!そして、どうせ毛ガニを食べるなら、特大の毛ガニを食べたい!と言い方におすすめなのが【年末年始配送もOK】【送料無料】 限定販売!今年は収獲量不足で滅...

続きを読む

毛がにのさばき方(解体方法)

毛がにのさばき方(解体方法) [用意するもの]まな板蟹バサミ小さなスプーン新聞紙毛がにも、花咲がにのさばき方と同じように解体しまが、こちらも写真付で解説します。まずは、カニバサミを使用して、毛蟹の脚を切り取ります。切り取った脚が...

続きを読む